Toni der Hahn und seine "Alte"

vor kurzem habe ich ja von unserem Unglück mit den gerissenen Huhn plus Küken geschrieben...
darum nutze ich jetzt mal die Gelegenheit Euch von den Rest meiner kleinen Hühnerschar zu berichten:
Gekauft hatten wir damals 3 Jungtiere auf dem Pferdemarkt in Burgdorf. Wir haben uns für Zwerghühner entschieden - brauchen weniger Platz!! und für die Rasse Zwergwyandotten.
Es handelten sich um 2 Mädchen und einen Hahn!

Projekt Biokiste... oder aber.. Sellerie zu verschenken

Haaalllooo ihr Lieben!!!

Meine Biokiste ist daaaa... ehrlich gesagt, seit Mittwoch abend schon, aber ich möchte sie euch nicht vorenthalten ;-)

Vielleicht gibt es einige von euch, die nicht wissen, was eine Bio-Kiste ist.. also: ein Bauer aus der Region beliefert einmal die Woche seine Abokunden mit frischem Gemüse/Obst und was es sonst noch so feines in seinem Angebot gibt. Der Hof, von dem unsere Biokiste kommt, schlachtet zudem regelmäßig und stellt eigene Wurst- und Fleischwaren her. Wir können Eier, Brot, Käse zu bestellen und sogar eine Weinauswahl ist vorhanden. Im Falle des ausliefernden Hofes hier aus der Region, ist dies inzwischen ein recht großer Betrieb, die zusätzlich zu ihren eigenen Produkten ausgewählte Bioprodukte zukaufen.

Zwar wohnen wir auf einem Dorf und vor allem in einer sehr landwirtschaftlich geprägten Region, doch einen Biobauern hatte ich bisher noch nicht entdeckt.. biiiiiis LINAS Papa eines Tages von der Arbeit kam und meinte, es stehe ein Lieferwagen hier in unserer Straße rum, der Gemüse ausliefert.. "google mal" hieß es ;-)

Bis ich es tatsächlich mal geschafft hatte ein Probeabo einzurichten, hat es jedoch noch einige Wochen gedauert, aber hier ist sie nun... i proudly present.. Our "Biokiste"

hmmm... lecker....

Käse, Eier und Brot

Dazu muss man sagen.. es war wirklich lustig. Denn unser Wohnungseingang liegt etwas versteckt, doch hatte ich die Möglichkeit direkt am Telefon eine Wegbeschreibung abzugeben.. bisher hat es wirklich jeder gefunden.. nur.. der Lieferant eben nicht.. also klopfte es irgendwann am Küchenfenster, welches in den Garten hinauszeigt und normalerweise kommt man direkt an unserer Wohnungstür vorbei um in den Garten zu gelangen, doch er muss irgendwie auf der anderen Seite des Hauses vorbeigelaufen sein, wie auch immer er das geschafft hat :-D

Da war sie nun!! Und ich kann euch sagen.. es warteten zwei Überraschungen auf mich! Eine roch ich leider schon von weitem.. wisst ihr.. es gibt eigentlich kein Gemüse, dass ich nicht mag oder esse.. doch S-E-L-L-E-R-I-E ist wirklich das allerletzte!! Ich mag ihn nicht riechen, nicht essen.. puuhh.. ganz schlimm! Kann ja wirklich keiner ahnen, dass die Leute vom Biohof das Talent besitzen ausgerecht das einzige Grünzeug, das ich nicht mag, auszuwählen um in unsere Premierenkiste zu packen... es riecht überall nach Sellerie! Ein Horror für mich, ich habe vergangene Nacht sogar davon geträumt :-D


Die zweite Überraschung: exotisches Obst.. Verrückt! Ich war da vielleicht etwas engstirnig und habe mit regionalem und saisonalem Obst gerechnet. Nicht aber mit Ananas und Kiwi!!!

Ich finde es spannend und bin froh, dass wir die Möglichkeit haben, dieses Angebot auszuprobieren. Ich werde auch noch ein wenig im Kundenbereich des Hofes stöbern... 

Was sagt ihr, gibt es bei euch auch ein solches Angebot? Bezieht ihr vielleicht sogar selbst eine Abokiste?

Last Minute Geschenkverpackung

Nicht, dass ich kein Geschenkpapier gehabt hätte, aber halt keins für ein - nennen wirs mal -"Männergeschenk".. ganz viele Blümchen, Kringel und schischi.. 

Da fiel mir der Blogpost wieder ein, den ich vor kurzem, bei schoenstricken.de gelesen hatte und siehe da.. gleich mal nachgezaubert!!! - Nun aber Gute Nacht.. eure LIA

Näh- Projekt: Rasselball - Made by Mama aus Stoffresten

Da ist mir doch glatt wieder was von der Nadel gehüpft.. meine was-ich-unbedingt-nähen-will-Liste ist, wie vermutlich bei vielen von euch, eeeewig lang.

Aber dieser kleine Ball hatte es mir doch sehr angetan. Also ein wenig in der Restekiste gewühlt, Bänder und Borten durchforstet und los gings.. Anleitungen und Schnittmuster findet man en masse im www.

!!!!Ganz wichtiger Tipp!!!!!

Lasst die Wendeöffnung groß genug, dass die kleine "Plastikrasselkugel" hindurchpasst.. sonst gehts euch so wie mir -.-

 

Fundstück der Woche #11 - Kunst-Werk-Tage 2013

 Hallo Mädels- seit einiger Zeit mache ich bei der Aktion "Fundstück der Woche" von Miriam mit. Erst dachte ich nicht, jedes Mal etwas vorstellen zu können. Doch ich bin erstaunt wie viele Fundtsücke in unserem Leben auftauchen... ALso los mit dem 11. Fundstück:

...am Wochenende war es wieder so weit! Eine Gruppe von Kunsthandwerkern hier aus Hermannsburg und Umgebung organisieren jedes Jahr die  Kunst-Werk-Tage auf dem Hofgut Beckedorf!
Filzbekleidung und Kinderschuhe, Schickes aus selbstgewebten Stoffen, Töpfer-Künstler die Skulturen, Gartendeko aber auch praktisches wie Trinkbecher, Schalen und Teller formen. Eine Schmiedin, Papierkünstlerin, tolle Bilder und Postkarten, Holzarbeiten sowie Drechselarbeiten vom Messerstil bis zur Obstschale aus einem Stück Baum. Fantasievolle Armbänder, aufgearbeitetete alte Hocker, Stühle, Truhen und Unikate aus alten Musikinstrumenten die nun Licht im Wohnraum spenden . Und so vieles mehr.......

Natürlich wird auch für das leibliche Wohl gesorgt, In diesem Jahr vom neuen Pächterpaar! Mir ist auf jeden Fall positiv das größere Angebot an Sitzplätzen aufgefallen.    
Wir haben uns jedoch gegen Kaffeetrinken und Kuchen naschen dort vor Ort entschieden..... der Kuchen kam von einem Bäcker, bei dem mir persönlich der Kuchen nicht so lecker schmeckt.

Diesmal war auch ein enormer Besucherandrang - was teilweise dazu führte, daß wir nicht wirklich die ausgestellten Sachen bestaunen konnten. Jedenfalls nicht ohne Ellenbogen oder eine andere Verdrängungstaktik anzuwenden. So etwas gefällt mir dann gar nicht und daher waren wir doch sehr schnell fertig mit unserem Durchgang.

Als Abschluß haben wir dann unsere Kaffeepause mit Kuchen bei einem Gastahsu um die Ecke gemacht. Dort schmecken die Kucehn wie hausgemacht weil sie das auch sind....
Ich hatte mir die Stachelbeer-Eierlikörtorte ausgesucht und ich muß euch sagen.....

na dann prost - das ist mal eine Eierlikörtorte mit Stachelbeeren

die habe ich dann gegen Heidelbeer-Quarktorte mit meinem Mann getauscht ( obwohl mein Sandwich-Sohn begeistert Ansprüche anmeldete...)  

Ich wünsch Euch eine schöne Woche
Eure
Rosa

.. und nochmal Gyros als Gyros-Burger

nochmal ein einfaches und schnelles Rezept mit Gyros.

Irgendwo habe ich mir mal so einen kleinen Zeitschriftenschnipsel mit dem Rezept rausgeschnitten und einen leckeren Burger mit Gyros zum Mittagessen gebastelt.

Das kam so gut an, daß sich besonders der Kleinste immer mal wieder den Gyros-Burger wünscht.
Diese Woche war es dann wieder mal soweit...

Ihr braucht

Brötchen nach Lust und Laune Vollkorn, Baguette, einfache oder oder oder
Ob TK oder selbst beim Bäcker Eurer Wahl eingekauft ist Geschmackssache.

1 Päckchen Weißkrautsalat ( evtl. auch selbstgemacht) Fertigprodukt

1 Becher Tzaziki
fertig gewürztes Gyros aus dem Supermarkt/Fleischtheke - da nicht viel auf das Brötchen paßt reicht für 4-5 Personen die einfache Packung ( 300 - 400 g)



Tja und das ist es dann auch schon - der Gyros wird gut angebraten und dann kann sich jeder seinen Burger basteln!!

Vorsicht - Servietten sind ein Muß!!!

Guten Appetit
Eure
Rosa

Rezept für den Gyros-Nudelauflauf

MOin moin
schnell schnell das Rezept für den Auflauf vom vergangenen Sonntag:

Zutaten für 4 Personen ( hat für 5 gereicht!!)

1 Zucchini ( ca. 200 g)
3 mittelgroße Tomaten
100 g Gouda ( Stück)
1 EL Butter/Margarine
250 - 300 g Nudeln ( kurze Makkaroni haben wir genommen)
Salz * Pfeffer
300 g fertiges Gyrosfleisch
200 ml Milch
100 g Schlagsahne ( wir haben verdoppelt)
2-3 EL heller Soßenbinder ( haben wir weggelassen)

Fett für die Form


Nudeln kochen und abtropfen lassen

Zucchini + Tomaten waschen, Tomaten vierteln Zucchini in Scheiben schneiden: Fett erhitzen und das Gemüse kurz braten und würzen. Herausnehmen und das Gyros unter wenden ca. 5 Minuten anbraten. Herausnehmen.
Gleiche Teile Sahne + Milch einrühren und  ca. 50 g Käse unter Rühren darin schmelzen. Abschmecken.
Eine flache Aufflaufform fetten - alle Zutaten einfüllen und mischen - den restlichen Käse darüberstreuen

Alles auf der mittleren Schiene bei 200 Grad / Umluft 175 10 - 15 Minuten überbacken.

Tipp vom Chefkoch: beim Würzen noch etwas kreativer als im Rezept angegeben sein plus angebratenen Schinkenspeck für die Soße - sonst wär es doch sehr langweilig geworden.....

Rezept ist aus dem Buch:
kochen und genießen - Nudel-Hits 

Fundstück der Woche #10 ........ und gleichzeitig der Verlust der Woche

Guten Morgen an diesem verregneten Montag - duster ist es auch und so werden wir doch sehr kräftig drauf aufmerksam gemacht: Der Sommer geht zu Ende....

Habe ich doch schon in Blogs von Halloween gelesen - ohhh mein Gott!!!! Manche sind doch sehr früh - so vorausschauend bin ich einfach nicht - was manchmal gut und manchmal ärgerlich ist. Aber so ist es nun mal.... Gestern hatte mein Mann es sich zur Aufgabe gemacht, mein Fundtsück der Woche ( er hatte die Auswahl getroffen) zu fotografieren.

 Was nicht sooo einfach ist denn es ist klein - hat zwei Beine und ist immer in Bewegung und scheu......

Zwischendurch lag er platt zwischen Terrasse und Esszimmer auf dem Boden - ich hatte vor das zu fotografieren - aber prompt ist die Batterie leer .  Sehr schade!!!

Aber dieses kleine Foto ist dann doch noch entstanden:

Tatataaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!

unser Küken 2013 !!!!

Mittlerweile ist unser Küken 2013 schon so groß geworden, das es den kleinen Schwanzpuschel hat und bald kann man dann auch das Geschlecht erkennen - wenn diese rosa Kopflappen wachsen . Wir hoffen auf ein Hühnchen - denn dann darf es bleiben!!!!!

Aber wie in der Überschrift schon angedeutet muss ich gleichzeitig auch vom Verlust der Woche berichten.

Denn diese beiden auf dem Foto sind leider heute Nacht einem gefräßigem Tier zum Opfern gefallen...

Mein Jüngster hat heute morgen nur noch ein Federgestüm vorgefunden....

Schrecklich! Aber leider lebten die beiden auch gefährlich - die Mutterhenne hat sich nachts immer außerhalb des Stalles und außerhalb der Gatters unter Büschen an einer Schuppenwand aufgehalten. Da gab es gar keinen Schutz.

Euch allen einen guten Tag 

Eure 

Rosa

Schneller Gyros-Nudel-Auflauf

Habe mal wieder in einem der vielen Kochbücher geblättert, die in meinem Schrank im Büro auf Beachtung warten.
Diesmal gleich 3 Rezepte herausgesucht - Zutaten für alle eingekauft und heute den Gyros-Nudel-Auflauf zubereitet.

Erstmal nur die Bilder alles weitere folgt...

kurz bevor das Essen in den Ofen kommt....

dieses Essen war ratz-fatz leer

schön saftig ....

Guten Appetit
Eure
ROSA

Zitronen-Joghurt-Kuchen ausprobiert

Schönen Sonntag wünsche ich Euch -

heute habe ich es geschafft einen Kuchen zu backen!!

Meine Jungs freuen sich immer sehr, wenns so eine leckere Kleinigkeit zum Kaffee gibt. Aber längst nicht immer schaffe ich es , ihnen  solch eine Sonntagsfreude zu bereiten...

Aber in dieser Woche habe ich bei einem Blog, den ich regelmäßig lese, das Rezept für
diesen Zitronen-Joghurt-Kuchen gefunden und den wollte ich auf jeden Fall ausprobieren.

Solche Ratz-Fatz-Rezepte sind ja mein Ding. Jetzt steht er gerade in der Küche und kühlt ab.

Dann muss ich nacher nur noch die Glasur zubereiten und dann hoffe ich auf ein vielstimmiges mmmmmmmmmmhhhhh   meiner Männer!!!

So - jetzt war er runtergekühlt. Schnell den Guß mit Zitronensaft angerührt und drüber damit. Ich glaube der Guß war mal wieder zu dünnflüssig.....

Aber genau wie saskiarundumdieuhr geschrieben ist der Kuchen schön saftig...

Also nur weiterzu empfehlen.....
Eure 
Rosa

Häkel-Babydecke auf der Zielgeraden...

Wie berichtet habe ich ja zur Beschäftigung der Hände in den letzten Tagen und Wochen Granys gehäkelt...
Jetzt hatte ich für eine Babydecke genug Quadrate fertiggestellt und begonnen sie zusammen zu nähen.... Ist übrigend der unbeliebteste Teil der gesamten Anleitung....
Gestern konnte ich dann auch schon einige Längsstreifen zusamemnnähen...

schaut mal ...

jetzt fehlen nur noch zwei Streifen und ich muss mit dem Rand beginnen. 
Hat da jemand eine Idee ??  Freue mich auf Tipps....

Schönen Tag
Eure
Rosa

Granny Squares für Babydecke

Moin Mädels,

eine zeitlang hatte ich so gar kein Handarbeits-Projekt am laufen. Das hat mich sooo unruhig gemacht. Unzufrieden und hibbelig.
Auch das stöbern in soo vielen gemerkten Anleitungen hat mir keinen Kick gegeben.....
und so habe ich vor lauter Verzweifelung auf meinem Dachboden aus den Wollvorräten einige Wollreste herausgesucht und einfach erstmal Granny Squares im Basic-Muster gehäkelt......
So hatten meine Hände am Abend beim fernsehen etwas sinnvolles zu tun - das hatte mir schon richtig gefehlt. 
Nennt sich wohl Entzugserscheinungen ??

 

.... und jetzt habe ich soviele Häkel-Quadrate zusammen, das ich eine neue Babydecke zusammenstellen kann.
Juhuu.....

Welchen Rand ich häkeln werde weiß ich noch nicht - werde ich wohl wieder mal im Bloggerversum stöbern ...
Bis bald
Eure
Rosa

Fundstück der Woche #9 - Revival 70er

Moin Mädels, wie ich gerade gelesen habe ist unsere Miriam von Kleine Wohnliebe heute noch in Berlin. Ichbin sicher das Konzert war der Hammer - geht doch gar nicht anders - nech??
Diesmal möchte ich ein ganz besonders witziges Fundstück der Woche vorstellen.
Einerseits ist es sicherlich aus den 70er Jahren und auch noch sehr gut in Schuß - andererseits habe ich persönliche Erinnerungen  und letzlich ist es auch schon sehr Dinosaurier.....

Tataaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!

erst habe ich ja gerätselt....

.... aber dann war schnell klar .....

... das sind Kassettenkoffer

total krass neeeeh????!!!

Ich war mal wieder im Nachbarort in dem fairkauf zum stöbern. Meist habe ich ja nicht wirklich Glück. Wenn da mal ein Möbelstück angeboten wird, bei dem ich meine ohhh schön haben wollen.... ist da sicher schon ein "ätsche bätsche - besetzt" Zettelchen in rot dran.

 Echt traurig...

Aber diesmal habe ich diese beiden Schätzchen gefunden.
Ich selbst hatte mal ein Fotoalbum mit demselben Muster und da konnte ich einfach nicht widerstehen und habe beide mit nach Hause geholt.
Obwohl "Dinsosaurier" - denn wer hat hat heute noch Kassetten geschweige denn einen Recorder??????  und schon soooo alt - sind beide Koffer noch sehr schön.

Vielleicht fällt mir ja noch ein Verwendungszweck ein .....

Ein Exemplar werde ich auf jeden Fall bei daWanda anbieten.
Schließlich gibt es auch noch andere Leute die sich gerne an ihre Jugend zurückerinnern mögen oder diejenigen die den STyle der 70er einfach mögen..........

Schönen Montag euch
wünscht
ROSA

PS: Gleich kommt der Handwerker wegen undichter Leitung oder was auch immer die Wand im Bad durchfeuchtet -bis dahin muss ich angezogen sein....

Granny Squares mal anders.. Häkel-Ballerinas "Granny Rose"

Nach langer Häkelpause hab ich sie endlich fertig!!!! Kleine Unregelmäßigkeiten sind definitiv vorhanden, aber so kann ich vielleicht links von rechts unterscheiden ;-)

Ich liebe die Farben!! Was sagt ihr??

Anleitung hab ich hier gefunden..

Liebe Grüße eure LIA :-)

Blueberry-Cheesecake mit Crunchyboden oder Blaubeer-Käsekuchen mit Knusperboden

Überall an den Straßen sehen jetzt wieder die Schilder - Blaubeeren!!!!. Teilweise auch zum selberpflücken.

Da habe ich mich an diesen leckeren Kuchen mit Blaubeeren erinnert.
Meine Tochter Lia hat den schon ein paar Mal auch für Freunde gebacken und immer sooo geschwärmt. Auch die begeisterten Kommentare ihrer Gäste scheinen zu belegen:

Nachmachen empfohlen!!! - Leider noch nicht geschafft - aber für euch halt schon mal der Link - falls ihr schneller als ich seid............

Blueberry Cheesecake gefunden bei lecker.de

Eigentlich ein Tipp für OSTERN - sieht frau ja auf dem Bild!!!

Aber ich finde leicht gekühlt ist das der Knaller bei dem Wetter und außerdem ist ja gnau jetzt Blaubeer-Saison!!!!

Wenn ihr den nachbackt - schreibt mir wie er geschmeckt hat oder noch besser schickt mir ein Originalfoto!!!

Eure
ROSA

Neu - neu - neu = ich liebe Päckchen auspacken

Gerade hat der Postmann geklingelt - aber nur einmal!! Ist ein seheehr netter - aber sonst läuft da nichts.....

Meine Bestellung bei garn & mehr ist da!!!

Uhhh - ich liebe es die Päckchen mit den neuen Sachen auszupacken.

Das meiste für mein kleines Lädchen kaufe ich ja persönlich ein - aber ab und an gibts halt auch nur so Bestellungen.

Wie Green Gate, Zwei Taschen, Frieda Fahrradvase und eben auch das Bäckergarn von garn & mehr. 
Das ist so vielseitig für Deko und basteln zu verwenden einfach toll-

Und jetzt haben die auch noch so tolle neue Farben m Programm. Da ruft es dann schon laut - will ich haben !!!!!!!!
Schaut selbst ...

die ganze Pracht !!!!!!

auch neu - einfarbig rosa

einfarbig in türkis

einfarbig in maigrün

edel und klassisch weiß / schwarz

Bäckergarn im Luftpost Look "airmail"

Sind alle in meinem dawanda Shop gelandet......

Dort sind auch noch andere Farbvarianten von Leinen Zwirn bis rot/weiß zu finden---

Liebe Grüße
Eue
Rosa