Die erste Ernte und selbstgemachter Fruchtaufstrich

Letztes Wochenende war ich im Garten und  habe das erste Mal dieses Jahr geerntet :-)

 Die selbst ausgesährte Rauke wächst und gedeiht.. also gab es knackig frischen Salat!

 

 Hmmmm.. nom.. nom.. sieht lecker aus oder?

 

 ..ganz anders als das labbrige Zeug aus dem Supermarkt..

 

 

Außerdem hat die Vermieter-Oma mir wieder Rhabarber angeboten (wie jedes Jahr) daher auch dieses Mal fest im Programm: Erdbeer-Rhabarber-Marmelade, eingekocht mit Vanillemark.. die liebt sogar mein Hausmännchen!

Für mein Minimädchenhabe ich einen extra Fruchtaufstrich gemacht.. aus Trockenfrüchten und Saft. Die Trockenfrüchte (ich habe ungezuckerte und ungeschwefelte Aprikosen mit Cranberries gemischt) werden über Nacht in Kirschsaft eingelegt und dann aufgekocht, püriert und noch einmal kurz aufgekocht.. dann ganz wie beim üblichen Marmelade kochen in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und fertig ist der babytaugliche Brotaufstrich..

Allerdings scheint Lina derzeit eher deftigeren Brotbelag zu bevorzugen.. der Fruchtaufstrich wurde bisher konsequent verschmäht! 

Hier unsere "Ausbeute" :-)

 

Friday Flower day - mein Erster !!

Ich bin beim bloggen immer mal wieder über diese Aktion von Holunderblütchen gestolpert. 

Und heute scheint bei uns gerade die Sonne so schön vom Himmel und ich höre schon das erste Vogelzwitschern !! 

Irgendwie liegt Frühling in der Luft. 

Als ich heute morgen mit meiner hündin Paula Gassi gegangen bin; habe ich auch Gänse gesehen und gehört. Das ist ein Zeichen....

Also packte mich auch die - zugegebene kleine Lust - auf Blumendeko!!!

Tja - und warum dann nicht beim Blumenfreitag mitmachen??!!!!!

hier ist der Original-Strauch der Zaubernuss---

... genau vor unserer Haustür

bietet er dieses blühende Bild!!

 Die hübsche weiße Vase hatte ich vor einiger Zeit im cash&carry aus Holland nur für mich mitgebracht.....

 ... bis jetzt stand sie ungeschmückt einfach nur so hübsch herum und zeigte uns ihren dekorativen dicken Bauch.....

aber so ein Zweig der Zaubernuss steht ihr auch gut zu Gesicht - wie ich finde!!!

Tja - schade - unsere Diele ist sehr dunkel und ich habe eine einfache Kamera. Ich hoffe es ist trotzdem gut zu erkennen....

Eure 

Rosa

Spiegel mit goldigem Rahmen-Fundstück bei einer Haushaltsauflösung

Konsoltisch -einfaches Modell vom Möbelschweden - geweißelt mit old touch paint Möbelfarbe

Twine-Dose shabby - gibt's bei mir

Schafsmilchseife im vintage Papier - Eisenkraut mein absoluter Lieblingsduft ( gibts bald bei mir) 

großer Kerzenständer - Oosterijk Denekamp Gartenmarkt uvm. 

Ferien in Shabby Chic - mein Fundstück der Woche

Hallo zusammen!

sorry  - habe lange nichts von mir hören lassen. Aber es war einfach der Wurm drin.

Fange ich mal hinten an. Gerade ( heute morgen um 9Uhr!!) habe ich de Geburtstagskuchen für meine Mutter gebacken  Und er steht jetzt zum auskühlen in der Küche. Es ist ein klassischer Marmorkuchen.

Meine Mutter lebt seit kurzem im Heim. Sie ist dement und hat Parkinson. Wie ihr Zustand heute sein wird - immer eine Überraschung. Manchmal auch im negativen Sinne.

Wir waren 4 Kinder zu Hause und meine Eltern hatten es nicht so dicke. Ich kann mich an viele Rituale erinnern:

Freitags gab es immer Fisch und am Samstag oft Pfannkuchen - damals hat meine Mutter mir beigebracht wie ich meine Lieblingssoße zu Spaghetti kochen muß. Fleisch bzw. Braten am Sonntag und nachmittags einen selbstgebackenen Kuchen. Und auch oft den MARMORKUCHEN.

Vielleicht kann sie sich ja erinnern. Mir hat eine Altenpflegerin erzählt - am besten und längsten bleiben die Erinnerungen vor dem 40 Lebensjahr.....

Wäre schön, wenn Mutti sich freut!

Ich bin gerade erst wieder so halbwegs auf den Beinen - seit fast einer Woche nehme ich Antibiotika. Dienstag bin ich wegen der starken Kopf- und Nackenschmerzen ( hilft nur noch Kopf ab...) zum Arzt. Ein wenig übel war mir auch - aber das war harmlos. Tja - was soll ich sagen: Bakterien im Urin Entzündungswerte - Nierenentzündung??? Häää?? Hatte ich nicht die Bohne bemerkt. Hat sich wohl alles nach oben verschoben.  Das Antibiotika wirkt ja nicht so schnell - der Kopf explodierte so 2 Tage immer noch schmerzhaft vor sich hin.

Der erste Versuch die Tropfen gegen Übelkeit zu schlucken, endeten in sofortiger Ausschüttung - das wars.Die habe ich dann weggelassen.

Es war weder Kraft noch Lust für irgendeine Tätigkeit:  bloggen - nein /  häkeln - nein / essen - nein....

Und ich hasse es alleine zu Hause zu liegen und keiner kann mir mal nen Tee machen oder so. Ich schleppe mich dann meist nicht nach unten in die Küche und das bedeutet natürlich auch das ich zu wenig trinke.

Jetzt geht es jedenfalls langsam bergauf - muß auch. Denn ab Donnerstag ist das Lädchen wieder geöffnet und es ist eigentlich noch nichts richtig fertig.... puuuh

Nachtarbeit - darauf läuft es wohl hinaus.

Und jetzt bin ich endlich beim eigentlichen Kern der Geschichte angelangt.

Das Fundstück der Woche sollte eigentlich letzten Montag schon hier glänzen - aber siehe oben...

Meine Männer und ich plus Hund sind für einige Tage nach Schleswig-Holstein gefahren ( über die marode Rader-Hochbrücke!!! - und das sagt Männe mir bevor wir drüber sind - ächz). 

Ganz in der Nähe der Flensburger Förde nur wenige Kilometer von Glücksburg ( Wasserschloß - Rosen) und Flensburg entfernt.

Ich hatte im Internet - wo sonst - eine schöne Annonce in einem der Vermittlungsportale gefunden, die mich sofort angesprochen hat.

Urlaub in Shabby chic und white - wo das bei mir zu Hause ja noch lange nicht so weit gediehen ist..... Frisch eingerichtet - also da hat nicht schon die Urgroßmutter ins Sofa geatmet ( haße ich wie die Pest!!! da buche ich nicht - ist das ekelig, Polster von vor über 30 / 40 Jahren? Urlaub? kann ich da nicht).

2 Schlafzimmer und ein Kinderzimmer. Großzügiges Bad mit Infrarotsauna ( wurde auch genutzt). Eine Wohnküche mit Eßplatz und Kaminofen ( ebenfalls genutzt). Draußen ein eigenes kleines Gärtchen  mit Strandkorb- und im Sommr kann der Gast dort sicherlich eine schöne Zeit verbringen. Unseren Hund durften wir auch mitbringen. Also perfekt...

In der Nähe gibt es einen kleinen Fischereihafen, wo der geneigte Urlauber zu bestimmten Zeiten fangfrischen Fisch kaufen kann. Finde ich toll - haben wir nicht genutzt. Vielleicht ein anderes Mal?

Blick vom Bett in den Garten....

Ich hatte mir das kleinere Schlafzimmer ausgesucht, weil das hübsche weiße Metallbett vom Möbelschweden genau neben dem bodentiefen Fenster stand - und so hatte ich das Gefühl direkt im Garten zu sein.... Wenn wir nicht unterwegs waren habe ich dort gelegen. Ein Buch gelesen oder gehäkelt. Da habe ich sogar auf fernsehen verzichtet. Das war toll.

Blick in mein Schlafzimmer

Die Küche war üppig ausgestattet; einzig Platz für unsere gekauften Vorräte war keiner freigelassen. Ist aber jammern auf hohem Niveau.

Blick vom Flur in die Küche

Essplatz

Impressionen großes, helles Schlafzimmer

 

Die Gastgeberin war selbstredend sehr nett  ( wer so schön einrichtet kann ja nur nett sein ;)) und hat uns einige Tipps unter anderem zu Flohmärkten und Cafes gegeben.

Zumindest die Empfehlung den Flohmarkt in der Tiefgarage im Förde-Park zu besuchen hat sich voll gelohnt( was habt ihr da oben im Norden für günstige Preise - der Hammer!!!). Leider war die Kapazität begrenzt und einiges konnte nicht mal in die engere Wahl gezogen werden.

Tischlampe shabby chic - Lampenfuß angestriche und Lampenschirm mit alter Tischdecke neu bezogen

schöne Frühstücksterrasse vor meinem Schlafgemach....

Flensburg Hafen + Sonne

schön oder????

Wasser faziniert mich...

Am Sonntag war am Hafen in Flensburg Markt - mit Marktschreiern, Fischbrötchen und einem Stand, an dem frisch Gebackenes verkauft wurde. Wir haben gleich zugeschlagen und uns für die Kaffeezeit Butterkuchen und Marzipanhörnchen sowie einen Kürbisstuten eingesackt. 
Lecker - sag ich euch! Nichts geht über frischen Butterkuchen - mmmmh.

Hier hat mein Jüngster unseren Obstkorb bezahlt - soviel Obstsalat haben wir die letzten Jahre nicht gegessen - toll ! Und übrig blieb der schöne Einkaufskorb.

 

Am nächsten Morgen hatte ich Geburtstag.
Ich hatte mir ein gemeinsames Frühstück in Flensburg   gewünscht. In der Ferienwohnung hääten wir so viel einkaufen müssen, um das gewohnte Geburtstagsfrühstück aufzutischen. Nun mußten wir nur noch einen schönen Ort dafür finden. Aber das Internet und unsere Gastgeberin haben da beim Findungsprozeß geholfen.

Wir sind dann in das Mariencafe gegangen - toll sag ich Euch. 

... die Bilder von innen muß mein Mann mir noch "schicken"

Das Cafe der tausend Kannen....

Überall sind ansprechend Teekannen Kaffeekannen usw. dekoriert. So gut gemacht,

das es nicht muffelig und altbacken wirkt sondern schön und interessant. Ich habe so manche Kanne gefunden, die ich mal mein eigen nannte oder immer noch besitze. In den Räumen der Altbauvilla laufen viele Gäste mit in den Nacken gelegten Köpfen herum. Sogar auf den Toiletten baumeln Kannen von der Decke. Echt krass.... und das Frühstück kann ich auch empfehlen - wir waren alle 4 pappsatt....

Dann gings in die Innenstadt - ich wollte auf jeden Fall die Rote Straße durchlaufen.

Rote Straße - ein Kleinod!

 Die ist kurz aber sehens- und erlebenswert. Mehrere Höfe gehen von der Hauptstraße ab. Dort sind dann Läden, Cafes oder Galerien usw. zu finden.   Ein Glasbläser, Kaffeerösterei, Schnickschnackläden und ganz besonders interessant war der Wolladen dort. Die führten Wollmarken, die ich sonst nur aus dem Internet kenne. Wie Drops, Noro  usw. Wirklich schön.. Dort habe ich mich dann ziemlich schnell von meinen 3 Männern getrennt. Geht euch das auch so? Die stehen dann irgendwie desinteressiert neben einem rum und zerstören die ganze Stöberstimmung!!
 Geht gar nicht. In einem kleinen Laden mit tollen Töpferarbeiten, Schmuck, textilen Schmuckstücken wie Schals, Pulswärmer in den schönsten Farben und Papierdeko aus Asien habe ich mir dann mein Geburtstagsgeschenk gekauft. 
Eine soo feine kleine Kanne / Krug. Der mutet wie old school an - kommt aber frisch aus dem Brennofen. Ich liebe Krüge...

An der See mit Sonnenschein..

Weiter gings an der Ostseeküste entlang bis nach Dänemark. Leider war ja Nachsaison und ein Softeis war weit und breit nicht mehr zu bekommen.

Vorsicht - Schwanenfamilie

Ostsee Dänemark

So stelle ich es mir in England auf dem Land vor - kurvige schmale Straßen - hinter Hecken verborgen. Eigentlich kannst frau den Gegenverkehr nur erahnen. Und zwischendurch blitzen Häusern oder kleine Gutshöfe hinter Büschen und Bäumen hervor -

verwachsener Baum am Strand

Schafe

oder Schafe.

 

Wir hatten insgesamt ja nur 4 Tage. Trotzdem hat es uns gefallen - zumal in solch einem schönen Ambiente auch der Aufenthalt in dem Ferindomizil eine Erholung ist.

Ich kann mir vorstellen, dort auch mal im Sommer hinzufahren. Und dann gibt es dann in Dänmark auch wieder Softeis!!!!!

diese Tapete  hätte ich im Musterbuch niemals ausgewählt - sieht aber richtig gut aus

Tschüss Eure 

Rosa

Herbst-Impressionen und Abschied

Heute ist irgendwie ein für mich bedrückender Tag! Der letzte Tag, an dem mein ältester Sohn bei mir zu Hause ist.

Morgen bringen wir ihn und noch ein paar restliche Dinge wie Computer und Schreibtisch nach Göttingen.

bitte Platz nehmen.....

Danke schön!!- Spaziergang durch die Heide

 Hallo zusammen.

 Bis Juni hatten meine Jungs und ich in diesem Jahr ja sehr viel im Garten zu werkeln. Meine Wenigkeit hatte sich wie hier und  hier berichtet dazu hinreißen lassen bei der Aktion "Hereinspaziert - Landfrauen öffnen ihre Gärten" mitzumachen.

Gleichzeitig war auch der Laden geöffnet - viel weniger Kinder hätte ich nicht bekommen dürfen - für alle war an dem Tag viel zu tun....

Aber heute möchte ich nur ein paar wenige Impressionen von dem Spaziergang in der Misselhorner Heide mit Euch teilen.

vieeel Heide Calluna vulgaris

Als sogenanntes "Danke-schön" lädt derVorstand des Landfrauen hier vor Ort einmal im Jahr die Damen ein, die besonders aktiv waren oder in besonderer Weise geholfen haben. So bin auch ich eingeladen worden.

Gegen 10 Uhr trafen sich 13 Frauen auf dem Parkplatz an der großen Heidefläche - und noch bevor wir loswanderten durften wir den Anblick der gerade ausströmenden Heidschnuckenherde bewundern. Das war ein toller Moment - wie die Schnucken da so malerisch in der blühenden Heide grasen - auch wurde ich eines besseren belehrt!!! Ich dachte immer Heidschnucken sind grau - schwarz. Aber die hier sind ein bunter Haufen. Einige sahen so lecker nach Milchkaffee aus, dass ich gerne eine mit  zu mir nach Hause genommen hätte....

 Wir sind ganz nahe an die Herde herangekommen - und der Schfer hat die Meute auch einmal angehalten - so das die "Pressebeauftragte" von uns allen ein Foto vor der Herde machen konnte... Irgendwie schade - die Tiere sieht man fast nur von hintern.

Nun  aber losgewandert immer schon die Hügel hinauf - oben angekommen eine kurz Verschnaufpause in einem neuen Unterstand - praktisch!

Für einen kleine Imbiss haben wir uns am Picknickplatz Tiefen Tal getroffen. Dort wartete schon der Ehemann einer der LAndfrauen mit unserem Picknick.

Mmmmmh - lecker es gab fast noch warmen Zwiebelkuchen und dazu Federweißen. Dieser schmeckte sogar lecker - hatte schon mal ein weniger schönes Geschmackserlebnis damit.

Das erste Becherchen etwas schnell runtergeschlürft - hat sich gleich im Kopf bemerkbar gemacht. Wurde zum Glück etwas besser mit dem Zwiebelkuchen im Magen....

Während wir aßen konnten frau den schönen Ausblick auf die blühende Heide genießen - Reiter preschten vorbei - Kutschen fuhren hin und her.

Aber extra für uns hat der Hütehund der Heidschnuckenherde ( die war gleichzeitig mit uns dort angekommen) noch eine kleine Übung " fang die ausgebüchste Heidschnucke" vorgeführt.

irgendwie habe ich nur Heidschnuckenpopos gesehen !

Nach dem Essen gings zurück an den Ausgangspunkt und alle fuhren wieder nach Hause.....

Schön war's

Eure Rosa